[ Drzewo ] · Standardowy · Linearny+ Weganizm, czy nikt, nic nie wie?

[Anarchistka]

Sądzę, że takiego tematu jeszcze nie było. Może wam się to wyda głupie i zbędne, ale mnie to dało dużo do myślenia. Zastanawia mnie czy ktoś z was jest weganinem (nie wegetarianinem). Żeby nie było wątpliwości:

Weganin to osoba, która nie spożywa i nie używa produktów pochodzenia zwierzęcego, chodzi tutaj zarówno o pożywienie pochodzące od zwierząt (jajka, nabiał, oczywiście mięso, także miód), jak i takie rzeczy jak skóra, wełna, produkty zawierające zwierzęce składniki (większość mydeł i szamponów), produkty testowane na zwierzętach (kosmetyki, leki chemiczne), to wszystko jest alternatywą dla rzeczy, które są efektem okrucieństwa wobec zwierząt i działaniem zmierzającym do zapobiegania temu w możliwie największym stopniu. Dlatego oprócz obrania takiego sposobu odżywiania, weganie działają w licznych organizacjach, których celem jest poprawa bytu zwierząt.

Osobiście uważam za sporą przesadę nie spożywanie np. mleka, jajek czy miodu (bo to nie przyczynia się w "takim" stopniu do krzywdzenia zwierząt), lecz jednocześnie sprzeciwiam się znęcaniu nad zwierzętami (sama jestem wegetarianką). Ostatnio przeczytałam, że „aby wyprodukować mleko, krowa koniecznie musi mieć wcześniej cielę, które następnie wydziera się jej nie później niż w ciągu 4 dni od urodzenia. Wtedy zamiast wytwarzać 3 litry mleka dziennie dla swojego cielaka krowa produkuje 30 litrów mleka dla ludzi, podczas gdy wcale go nie potrzebuje. Długość życia krowy to około 20 lub więcej lat ale dla lepszego mięsa zarzyna się ją gdy jest w wieku 3- 7 lat.” Byłam w szoku.... Tak więc jestem rozdarta, mimo to nie potrafiłabym w tak drastyczny sposób ukrócić swoją dietę (czyżby egoizm lub po prostu ludzka żarłoczność?!). Co myślcie weganiźmie i czy sami bylibyście w stanie go zastosować w swoim życiu?

Ten post był edytowany przez Anarchistka: 11.08.2004 19:55

[Zusia =)]

Luthien- no bo Gumisia ma rację.

Jeśli nie wierzysz, polecam jako lekturę książkę pt. "Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi" i "Gotuj zgodnie ze swoją grupą krwi" autorstwa Dr.Petera J.D'Adamo i Catherine Whitney. Mam to właśnie przed sobą.

Grupy krwi tworzyły się przez lata. Pierwszą, istniejącą już w czasach Cro-Magnon jest grupa "O". Ma ją największa liczba ludzi na świecie. Jest to grupa nazwana "myśliwi". Cechuje się silnym i wytrzymałym układem odpornościowym i zdrowym systemem trawiennym. Głównym składnikiem pożywienia ludzi o tej grupie krwi było mięso, a wysoki poziom kwasów żołądkowych pomagał im je trawić.
Drugą jest grupa "A".Pojawiła się około 20 tysięcy lat p.n.e. Wtedy ludzie jedli głównie ryby, warzywa i owoce oraz zboża. Ich głównym źródłem białka były ryby i zboża, stąd nie byli przystosowani do jedzenia mięsa.
Trzecia jest grupa "B". Ludność ją posiadająca żywiła się mlekiem, baraniną,mięsem oraz tym, co znaleźli na swej drodze. Ich system immunologiczny był bardziej zrównoważony a trawienny bardziej tolerancyjny.
Ostatnią i bardzo rzadką jest grupa "AB". Nie do końca wiadomo, dlaczego powstała.Jest ona kombinacją sił i słabości grup "A" i "B". System odpornościowy jest bardziej złożony, więc może różnie reagować na różne bodźce.

Teraz pewnie zastanawiasz się jaki to ma związek z pożywieniem. Ano duży. Bo pomiędzy krwią i pokarmem występuje reakcja chemiczna, co można stwierdzić dzięki lektynom- różnorodnym i bogatym białkom występującym w żywności. Ma właściwości zlepiające, i w ten sposób wpływają na krew. Gdy jesz coś zawierającego lektyny niezgodne z antygenem Twojej grupy krwi, skupiają się w pobliżu określonego organu ciała i zlepiają znajdującą się w jego pobliżu krew. W efekcie lektyny zakłócają funkcjonowanie całego organizmu-trawienie, produkcję insuliny, metabolizm, równowagę hormonalną.
dlatego:

dla grupy krwi O odpowiednia jest dieta wysokobiałkowa, oparta na mięsie, drobiu, rybach, różnorodnych owocach i warzywach, alenie mleku.

grupie krwi A służy dieta wegetariańska, zawierająca produkty sojowe, fasole, rośliny strączkowe, zboża, warzywa, owoce i ryby. NIe powinno się w niej znajdować mleko, nabiał.

dla grupy krwi B odpowiednia dieta powinna zawierać dziczyznę, jagnięcinę, baraninę-ale nie kurczaki (sklejają komórki krwi), zboża i rośliny strączkowe, można natomiast pić mleko- nie szkodzi

Dieta dla grupy AB jest złożona, bo jest kombinacją diet grupy A i B. Najbardziej odpowiednie i służące zdrowiu jest więc mieszanie diety wegetariańskiej z niewielką ilością mięsa i produktów mlecznych.

I zapewniam Cię, że to służy zdrowiu. Wiem z własnego doświadczenia. Myślę więc, że trochę przesadziłaś z kalumniami rzucanymi na Gumisię.