[ Drzewo ] · Standardowy · Linearny+ Jak Stać Się Mistrzem Kuchni, czyli wielka księga przepisów

[eve]

Proponuję abyśmy umieszczali tu ciekawe przepisy na dania i napoje wszelkiego rodzaju, również te wymyślone przez siebie bylebyśmy nie byli królikami doświadczalnymi, bo struć nikt się nie chce ja jestem miłośniczką jedzenia i gotowania, a tego drugiego nawet większą! Chętnie podzielę się z wami również moimi przepisami. Na początek proponuję niezwykle łatwe i przepyszne ciasto.

Placek włoski
6 jabłek kroimy w kostkę, zasypujemy szklanką cukru (jeśli jabłka są bardzo słodkie to pół szklanki wystarczy), 1 opakowaniem cukru waniliowego, cynamonem (ilość wedle uznania) oraz garścią brązowego cukru. Mieszamy i odstawiamy to na jakieś poł godzinki do godziny. Następnie do jabłuszek z cukrem dosypujemy łyżkę proszku do pieczenia, łyżkę sody do pieczenia, 2 szklanki mąki oraz wbijamy trzy jajka. Mieszamy wszystko dokładnie (najlepiej rączkami ). Można również dodać dowolne bakalie. Masę (jabłuszka powinny być oblepione ciastem a nie w nim pływać) przekładamy do tortownicy i posypujemy obficie brązowym cukrem żeby na wierzchu zrobiła się chrupiąca skorupka. Pieczemy około 50 minut w temperaturze 180 stopni.

Życzę wszystkim smacznego!

[Syriusz_Black]

Genialna sałatka. Moja sztandarowa

Składniki:
4-5 łyżek majonezu,
1- 2 łyżeczki musztardy,
[to są ilości opcjonalne - dla smaku każdy może sam może sobie zdecydować ile będzie sosu, ale uprzedzam, że nie może być rzadki, bo nie będzie smaczny...
duży filet z kurczaka (jeżeli sałatka dla kilku osób to lepiej 2)
puszka kukurydzy,
puszka ananasa,
2-3 duże jabłka,
2 cebule 1,
curry (duuużo )
sól,
pieprz

Przygotowanie:
Kurczaka należy najlepiej udusić w maśle (można usmażyć, ale wtedy może mieć w sobie za dużo tłuszczu), doprawić wedle uznania i pokroić w kostkę. Ananasa najlepiej kupić w puszce od razu pokrojonego w takie śmieszne paski , jabłko pokroić również w paski, a cebulę w dowolny kształt. Do tych składników dodać kukurydzę. Następnie dodać majonez i musztardę i przyprawić curry, solą i pieprzem. Potem na 3-4 godziny włożyć do lodówki, żeby curry "przeżarło" się przez składniki. Ja zwykle robię ją rano jeśli mam podać wieczorem - jak postoi dłużej jest jeszcze lepsza (no ale wiadomo, bez przesady

Pyszności. Mniam